Le classi quarte, a seguito dell’approfondimento didattico sul tema dello spreco alimentare e sulle possibilità di abbattimento degli sprechi, hanno progettato e realizzato alcune portate con utilizzo di eccedenze alimentari, attraverso il coinvolgimento interdisciplinare di diverse materie, in particolare del laboratorio cucina. Tra i temi affrontati quello della possibilità di sensibilizzare su un uso accorto del cibo che preveda meno spreco possibile attraverso l’uso di canali di comunicazione innovativi come i social network, ha portato gli studenti a sperimentarsi con la creazione di contenuti social, sia dal punto di vista grafico che testuale.
In allegato un esempio di contenuto social prodotto.
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